Für diese Spezialitäten wird ausgereifter, milder Weißweinessig mit ausgewählten Zutaten wie Fruchtsäften kombiniert. Sie besitzen einen Säuregehalt zwischen 5 und 6 Prozent und zeichnen sich durch einen ausdrucksstarken Geschmack aus, der sie zum idealen Begleiter von Salatdressings und Marinaden macht sowie zum Veredeln von Saucen. Bei der Vielzahl an Variationen findet garantiert jeder seinen Favoriten.

Tomaten Balsam, 100ml

Der Geschmack frischer, sonnengereifter Tomaten macht diesen Balsam zu einer fruchtig-würzigen Spezialität. Auf Basis von Aceto Balsamico di Modena verleiht er Salatdressings eine besondere Note und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.

 

Produktdetails:

Zutaten: Weißweinessig, Wasser, Zucker, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), 5 % Tomatensaft aus Konzentrat, Caramelsirup, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

passend zu: Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflüel, Gemüse, Salat, Suppe, Eintopf, Auflauf, Pizza

Saison: Herbst, Sommer

Verkehrsbezeichnung: Essigzubereitung, Säuregehalt: 5 %

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern

Nährwerte (Angaben je 100ml): Brennwert 615,00 kJ /147,00 kcal, Fett: 0,50 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g, Kohlenhydrate: 32,00 g, davon Zucker: 32,00 g, Eiweiß: 0,50 g, Salz: 0,06 g

 

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe1, D-56812 Dohr

 

5,45 €

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Passionsfrucht Aperitif, 100ml

Das Highlight für die exotische Küche: Die intensive und süße Fruchtnote des Passionsfrucht Aperitifs harmoniert perfekt mit Salaten, Asiagerichten und Eisspeisen. Unser Tipp: als Erfrischungsgetränk mit Mineralwasser.

 

Produktdetails:

Zutaten: Wasser, Zucker, Weißweinessig, 5 % Maracujasaft aus Konzentrat, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

passend zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Salat, Desserts und Obst, Gebäck und Kuchen, Getränke und Cocktails

Saison: Sommer

Essigzubereitung mit 3% Säure

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt

Nährwerte: (Angaben pro 100ml), Brennwert 947,00 kJ /226,00 kcal, Fett: 0,50 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g, Kohlenhydrate: 53,00 g, davon Zucker: 52,00 g, Eiweiß: 0,50 g, Salz: 0,04 g

 

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe1, D-56812 Dohr

5,75 €

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Feige-Dattel Crema, 100ml

In dieser Crema vereint sich süß-säuerliches Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. So ist diese Spezialität für dunkle Saucen, kräftige Salatdressings sowie gemischte Käseplatten ein wahrer Geheimtipp.

 

Produktdetails:

Zutaten: 48 % Dattelsirup, 17,4 % Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (SULFITE), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, 5,2 % Feigensaft aus Konzentrat, Aroma.

passend zu: Salat, Desserts und Obst, Gebäck und Kuchen, Getränke und Cocktails

Saison: Sommer, Herbst, Winter

Essigzubereitung mit 3% Säure

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt

Nährwerte: (Angaben pro 100ml), Brennwert 1420,00 kJ /337,00 kcal, Fett: 0,50 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g, Kohlenhydrate: 79,00 g, davon Zucker: 66,00 g, Eiweiß: 1,00 g, Salz: 0,06 g

 

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe1, D-56812 Dohr

6,45 €

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Feige-Dattel Crema, 250ml

In dieser Crema vereint sich süß-säuerliches Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. So ist diese Spezialität für dunkle Saucen, kräftige Salatdressings sowie gemischte Käseplatten ein wahrer Geheimtipp.

 

Produktdetails:

Zutaten: 48 % Dattelsirup, 17,4 % Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (SULFITE), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, 5,2 % Feigensaft aus Konzentrat, Aroma.

passend zu: Salat, Desserts und Obst, Gebäck und Kuchen, Getränke und Cocktails

Saison: Sommer, Herbst, Winter

Essigzubereitung mit 3% Säure

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt

Nährwerte: (Angaben pro 100ml), Brennwert 1420,00 kJ /337,00 kcal, Fett: 0,50 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g, Kohlenhydrate: 79,00 g, davon Zucker: 66,00 g, Eiweiß: 1,00 g, Salz: 0,06 g

 

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe1, D-56812 Dohr

                           

10,75 €

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Granatapfel Crema, 100ml

Mild und fruchtintensiv verführt diese exotische Spezialität mit dem herb-fruchtigen Geschmack des Granatapfels. Sie schmeckt wunderbar zu Obst- und grünen Salaten. Besonders lecker: als fruchtige Note in deftigen Rezepten.

 

Produktdetails:

Zutaten: Zucker, 41 % Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Glukosesirup, 5 % Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

passend zu: Salat, Suppe und Eintopf, Desserts und Obst, Gebäck und Kuchen, Getränke und Cocktails

Saison: Herbst, Winter

Essigzubereitung mit 3% Säure

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt

Nährwerte: (Angaben pro 100ml), Brennwert 1177,00 kJ /278,00 kcal, Fett: 0,50 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g, Kohlenhydrate: 66,00 g, davon Zucker: 60,00 g, Eiweiß: 0,50 g, Salz: 0,03 g

 

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe1, D-56812 Dohr

6,45 €

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Mango Crema, 250ml

Leichte Säure und sonnenverwöhnte Früchte: Diese vollfruchtige Crema ist der ideale Begleiter für knackige Blattsalate sowie asiatische Gerichte. Auch lecker: in Erfrischungsgetränken und Desserts.

 

Produktdetails:

Zutaten: Zucker, Branntweinessig, 17,5 % Mangomark, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Saflor und Zitrone, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

Essigzubereitung mit 4% Säure

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt

Nährwerte: (Angaben pro 100ml), Brennwert 1218,00 kJ /291,00 kcal, Fett: 0,50 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g, Kohlenhydrate: 67,00 g, davon Zucker: 67,00 g, Eiweiß: 0,50 g, Salz: 0,04 g

 

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe1, D-56812 Dohr

6,45 €

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